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Das iglo Qualitätsversprechen gilt auch für das iglo Geflügelsortiment: Ein optimaler vertikal integrierter Prozess |
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iglo arbeitet nur mit ausgewählten zertifizierten Partnerschaftsbetrieben zusammen und die iglo Geflügelgarantie sorgt daher auch für volle Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.
Impfprogramme für die Elterntierherde sorgen für gesunde Küken. Und auch die Brütereien unterliegen regelmäßigen tierärztlichen Kontrollen.
Die Aufzucht erfolgt in Bodenhaltung unter natürlichen Bedingungen. Dazu gehören u.a. Dunkelphasen, rein pflanzliches Futter sowie der Verzicht auf Antibiotika als Wachstumsförderer.
Auch in den Schlachtereien bzw. Verarbeitungsbetrieben finden regelmäßige Kontrollen der Rohware und der Einhaltung der Hygienevorschriften statt.
Unsere iglo Qualität wird durch unterschiedliche Standards und Zertifizierungen zur Nahrungsmittelsicherheit – so etwa der BRC Global Standard Food & Packaging – gewährleisten die Produktionssicherheit (strenge Kontrollen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, bspw. zur Vorbeugung von Salmonellen) gesichert.
iglo verarbeitet ausschließlich 100% zartes Hähnchenbrustfleisch für die iglo Geflügelprodukte. Zusätzlich werden bei iglo Geflügelprodukten auf den Zusatzstoff Geschmacksverstärker, sowie auf künstliche Aroma- und Farbstoffe verzichtet.
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