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Calamares

Calamares

Tintenfische sind sogenannte Kopffüßer und gehören gemeinsam mit Schnecken und Muscheln zu den Weichtieren. Namensgebendes Merkmal ist ein Tintenbeutel, dessen Inhalt bei Gefahr aufgestoßen werden kann. Kalmare sind zehnarmige Tintenfische, zwei der Arme sind als lange einziehbare Fangarme ausgebildet. Am Ende des kegelförmigen Körpers finden sich zwei dreieckige Flossen. Die Haut enthält Pigmentzellen, die einen schnellen Farbwechsel ermöglichen. Der argentinische Kurzflossenkalmar kann bis zu 33 cm lang werden und hat eine kurze Lebensspanne von meist nur einem Jahr. Er lebt in mittleren Wasserschichten ist aber auch nah am Meeresboden anzutreffen und ernährt sich vor allem von kleinen Krebsen, kleinen Fischen und anderen Tintenfischen. Die Calamares werden aus dem kegelförmigen Körper hergestellt. Typisch für den Tintenfisch ist der einzigartige milde, zart-salzige Geschmack. Sie enthalten viel leicht verdauliches Eiweiß.
Tintenfisch ist in Form unserer iglo Fang Frisch Calamares im Backteig erhältlich. Sie schmecken mit Knoblauch-Dipp und Zitrone oder auch auf verschiedenen Salaten.

Hinweis:

Einige der hier genannten Informationen sind grundlegender und biologischer Natur in Bezug auf die hier beschriebene Fischart.

Um nähere Ernährungsinformationen über Ihr Produkt zu erhalten, schauen Sie sich bitte die Hinweise auf der Verpackung Ihres Produktes an oder besuchen Sie unsere Produkte:

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