Kreativ kochen mit Erbsen

Gefrorene Erbsen sind die heimlichen Helden der Gefrierschränke – egal ob als Gemüsebeilage zum schnellen Abendessen unter der Woche oder zum Sonntagsbraten, Erbsen können vielseitig eingesetzt werden. Mit Hilfe von Erbsen lässt sich ein schmackhaftes Risotto zaubern, Salat aufpeppen oder eine Suppe veredeln.

iglo hat 10 einfache Rezepte mit Erbsen verfeinert und neue, leckere Gerichte daraus kreiert, die mit Sicherheit der ganzen Familie schmecken:

Risotto Verde

Risotto Verde

Risotto ist ein italienischer Klassiker – verfeinert mit wertvollem, grünem Gemüse wie Spinat, Spargel und Erbsen wird der Klassiker zur Vitaminbombe für die ganze Familie!

Cremige Erbsensuppe

Erbsensuppe

Auch fein püriert und zu einer leckeren Suppe verfeinert sind Erbsen ein Hit! Die iglo Erbsensuppe wärmt von innen und ist damit perfekt für kalte Wintertage.

Poké Bowl

Poké Bowl

Der kulinarische Trend aus Hawaii: die Poke Bowl. Der bunte Fischsalat kann die verschiedensten Zutaten beinhalten. So auch die knackigen Gartenerbsen. Die kleinen grünen Farbtupfer eignen sich perfekt als Topping für das bunte Trend-Food.

Erbsen-Minz-Aufstrich

Erbsen-Minz-Aufstrich

Erbsen zur Brotzeit? Aber sehr gerne mit diesem leckeren Aufstrich! Die Kombination mit frischer Minze verleiht dem Aufstrich einen orientalischen Kick und peppt so jedes Brot auf.

Avocadobrot

Gartenerbsen-Avocadobrot mit pochiertem Ei

Überraschungsbrot mit flüssigem Kern – dieser leckere Aufstrich aus Avocado und Erbsen getoppt mit einem pochiertem Ei ist der perfekte Lunch-Begleiter und garantiert ein optisches Highlight beim nächsten Brunch.

Erbsen Quinoa Risotto

Erbsen-Quinoa-Risotto

Risotto mal anders! In Kombination mit Quinoa und den knackigen iglo Gartenerbsen bekommt der Klassiker eine leckere, neue Konsistenz. Ausprobieren lohnt sich!

Waffeln mit Erbsen

Erbsen-Kräuter-Waffeln

Diese herzhafte Waffel-Variante eignet sich ideal für einen Mittagssnack! Gedippt in würziger Paprikacreme schmecken sie doppelt gut.

California Salat mit Erbsen

California Salat mit Erbsen, Avocado & French Dressing

Die iglo Gartenerbsen sind das perfekte Topping für einen frischen Salat mit Avocado und French Dressing. Egal ob als Beilage oder Hauptgericht, dieser Salat schmeckt jedem gut!

Gemüsestrudel

Gemüsestrudel

Innen herrlich weich und außen knackig! Dieser leckere Gemüsestrudel ist perfekt für Gäste, er lässt sich einfach vorbereiten und ist ideal für ein buntes Buffet geeignet.
Kalte Erbsensuppe

Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch

Suppe mal kalt genießen! Diese leckere Erbsensuppe verfeinert mit Minze und Buttermilch ist ein echtes Schmankerl und lässt sich nach Belieben mit Fischstäbchen oder knusprigen iglo Chicken Nuggets verfeinern.

Warum Erbsen gut für uns sind

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für die Gesundheit. Die iglo Rezepte eignen sich perfekt, wichtige Inhaltstoffe, wie beispielsweise Kohlenhydrate, Proteine und Vitamine in die Mahlzeiten zu integrieren.
Erbsen sind gesund, vielseitig, lecker und voller gesundheitsfördernder Nährstoffe. Die Gartenerbsen enthalten beispielsweise nur 86 Kalorien pro 100 g und sind frei von gesättigten Fettsäuren.

Außerdem enthalten sie viel Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und viel Zink und Magnesium.
Die tiefgekühlten iglo Gartenerbsen enthalten keinen zusätzlich hinzugefügten Zucker, durch den hohen Anteil an Ballaststoffen hält das den Blutzuckerspiegel konstant.

Es gibt also genügend Gründe, warum mehr Erbsen auf dem Tisch landen dürfen.