DLG - Gold Auszeichnungen

DLG - Gold 2015

Freuen Sie sich mit uns! Unsere neuen Gerührt & Verführt Pfannengericht wurden von der DLG e.V. für Ihre besondere Qualität mit DLG - Gold 2015 ausgezeichnet.

3 x DLG - Gold 2014

Freuen Sie sich mit uns! Unsere allseits beliebten Gold Nuggets, Carlchen's Dippers und unsere Feinen Landschnitzel wurden von der DLG e.V. für Ihre besondere Qualität mit DLG - Gold 2014 ausgezeichnet.

Was bedeutet DLG?

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, kurz DLG genannt, ist ein eingetragener Verein der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft mit Hauptsitz in Frankfurt am Main. Eine der zentralen Aufgaben dieses Vereins ist die Förderung der Qualität von Lebensmitteln in Deutschland. Zu diesem Zweck führt das „DLG-Testzentrum Lebensmittel“ regelmäßig Qualitätsprüfungen in zahlreichen Lebensmittelbereichen durch.
iglo DLG

Wie genau sieht die Qualitätsprüfung für Tiefkühlkost aus?

Die DLG-Qualitätsprüfung für Tiefkühlkost basiert auf internationalen Normen und wird von unabhängigen Experten auf Basis aktueller wissenschaftlicher Prüfkriterien und Methoden durchgeführt. Sie ist objektiv, unabhängig und bietet dem Verbraucher Urteile über die Qualität von tiefgekühlten Lebensmitteln.

Für die Qualitätsprüfung spielen verschiedene Testkriterien eine wichtige Rolle. Zunächst geht es darum, das Produkt genau zu untersuchen. So werden einerseits sensorische Eigenschaften wie Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz beurteilt und andererseits die küchentechnische Zubereitung überprüft.

Im zweiten Schritt werden sämtliche Angaben auf der Verpackung überprüft, beispielsweise die Nährwertangaben und das Mindesthaltbarkeitsdatum. Im letzten Schritt wird stichprobenartig getestet, ob das Produkt mikrobiologisch einwandfrei ist. 

Produkte, die die DLG-Tests bestehen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert" in Gold, Silber oder Bronze, wobei allein die sensorische Qualität für den Grad der Prämierung verantwortlich ist. Wir freuen uns sehr darüber, dass unsere Gold Nuggets, Carlchen’s Dippers und unsere Feinen Landschnitzel den hohen Anforderungen der DLG gewachsen sind und mit ihrer besonderen Qualität überzeugen konnten. 

Weitere Informationen zum Thema DLG erhalten Sie unter: http://www.dlg.org/

Und wenn Sie jetzt Appetit auf unsere leckeren Gewinnerprodukte bekommen haben, dann lassen Sie sich gerne von unseren Rezeptideen inspirieren. Hier geht es zu unseren Rezepten!