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Filegro Backfisch-Happen

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Alaska Seelachs Happen im Backteig ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Aromen. Knusprig aus dem Backofen in 12 Minuten fertig.

Mehr Infos zur Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score.

Zubereitung

Icon für Backofen

Zubereitung im Backofen mit Ober-/Unterhitze

  1. Backblech auf die mittlere Schiene geben und Backofen auf 230 °C vorheizen.
  2. Backpapier auf das Backblech legen. Bitte beachten Sie die Hinweise des Backpapier-Herstellers.
  3. Backfisch-Happen unaufgetaut auf das Backblech geben und ca. 12-14 Min. backen. Nach 7 Minuten einmal wenden.

 

Icon für Backofen

Zubereitung im Umluftofen

1.Backblech auf die mittlere Schiene geben und Backofen auf 230 °C vorheizen.

2.Backpapier auf das Backblech legen Bitte beachten Sie die Hinweise des Backpapierherstellers. 

3.Backfisch-Happen unaufgetaut auf das Backblech geben und ca. 12-14 Min. backen. Nach 7 Minuten einmal wenden.

 

Icon für Pfanne

Zubereitung in der Pfanne

  1. Fett in einer Pfanne erhitzen.
  2. Backfisch-Happen unaufgetaut hineingeben.
  3. Bei starker Hitze kurz anbraten, dann bei mittlerer bis schwacher Hitze ca. 10-12 Minuten weiter braten, dabei mehrmals wenden.

 

Legen Sie Wert auf eine fettarme Zubereitung, so bereiten Sie die Backfisch-Happen im Backofen zu.

 



Aufbewahrungsinformationen

Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Packungsseite 



Sicherheitshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Alaska Seelachs-Filet (43%), Wasser, Weizenmehl, Rapsöl, Paniermehl (Weizenmehl, Traubenzucker, Salz), Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reismehl, Salz, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonate, Maismehl, Zucker, Traubenzucker, Magermilchpulver



Informationen für Allergiker

Allergene Zutaten sind fett geschrieben.



Weitere Informationen

Backfischhappen aus Alaska Seelachsfilet-Fischstücken z.T. fein zerkleinert, zusammengefügt, praktisch grätenfrei, in einem knusprigen Backteig, vorgebraten und tiefgefroren.

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.

Der Herkunftscode zum Fanggebiet befindet sich im MHD-Feld. Dieser kann direkt auf iglo.de/nachhaltigkeit-qualitaet/fisch-herkunft eingebenen werden.

Nährwertinformationen

Nährwerte pro Portion* Nährwerte pro 100g
Brennwert 
1170 kJ
280 kcal

967 kJ
231 kcal
Fett  13 g 11 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,9 g 0,8 g
Kohlenhydrate  28 g 23 g
davon Zucker  0,8 g 0,8 g
Ballaststoffe  0,8 g 0,7 g
Vitamin B12 
0,64 µg / 26%**

0,52µg / 21%**
Jod 
48,8 µg / 33% **

39,8 µg / 27%**
Eiweiß  12 g 9,6 g
Salz  1,7 g 1,4 g

Nährwertinformationen und empfohlene Tagesdosis

* 1 Portion zubereitet nach Anleitung im Backofen
** der Referenzmenge
1 Packung (245g) enthält unzubereitet 2 Portionen (à 122,5g).


100g / 125g unserer Backfisch-Happen liefern 87mg/107mg marine Omega 3-Fettsäuren (EPA,DHA).