Filegro Kräuter Sauce

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Filegro Kräuter Sauce sind 100 % saftige Alaska Seelachs-Filets in einer feinen Kräutersauce.

Zubereitung


Zubereitung im Topf

1. Filegros unaufgetaut in Topf oder Pfanne ohne Zugabe von Fett geben. 

2. Mit Deckel bei mittlerer Hitze 8 - 10 Minuten garen. 

3. Filets ein- bis zweimal wenden und die Sauce umrühren. Je nach Konsistenzwunsch zusätzlich 1-3 El Wasser hinzugeben. 4. Bei der Zubereitung von 1 Filegro 3-5 EL Wasser hinzugeben


Zubereitung im Backofen

1. Backofen auf 220 °C vorheizen. 

2. Filegros unaufgetaut in eine hitzebeständige Form mit Deckel legen. 

3. Auf mittlerer Schiene im Backofen zubereiten:

Umluft: 20 - 22 Minuten
Ober - Unterhitze: 30 - 32 Minuten
Gasherd (Stufe 4-5): 30 - 32 Minuten

Je nach Konsistenzwunsch zusätzlich 1-3 EL Wasser hinzugeben. Sauce vor dem Servieren umrühren. Ohne Deckel verkürzt sich die Zubereitungszeit um ca. 6 Minuten.



Aufbewahrungsinformationen

Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Packungsseite 


Sicherheitshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zutaten

Alaska Seelachs-Filet (63%), Vollmilch, Rapsöl, Kräuter (Petersilie, Dill, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle) (3,1%), Sahne, Weizenmehl, Gelatine, Salz, Zucker, Gewürz


Informationen für Allergiker

Allergene Zutaten sind fett geschrieben.



Weitere Informationen

Alaska Seelachs-Portionsfilet, aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, aus Fischstücken zusammengefügt, praktisch grätenfrei, in Sauce, mit Kräutern, tiefgefroren.

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.

Nährwertinformationen

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g
Kohlenhydrate  3,8 g 3 g
Kohlenhydrate (davon Zucker)  2 g 1,6 g
Brennwert kcal 145 kcal 113 kcal
Brennwert kJ 600 kJ 474 kJ
Fett  7,1 g 5,7 g
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)  1,9 g 1,5 g
Ballaststoffe  0,3 g 0,2 g
Eiweiß  16 g 12,4 g
Salz  1,08 g 0,85 g

Nährwertinformationen und empfohlene Tagesdosis

[1 Portion*=] * zubereitet nach Anleitung im Backofen [% RM** =] ** Referenzmenge für einen durchschnittlich Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) 1 Packung (250g) enthält unzubereitet 2 Portionen (à 125g)