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Grünkohl

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Gruenkohl_600g_20170112

Zubereitung



Zubereitung im Kochtopf

1. Einfach den Grünkohl im geschlossenen Topf mit 375 ml Salzwasser bei mittlerer Hitze auftauen. 

2. Nach dem Auftauen in Schmalz oder Pflanzenfett gedünstete Zwiebeln hinzufügen, umrühren und bei schwacher Hitze ca. 30-60 Minuten (nach Konsistenzwunsch) garen, dabei mehrmals umrühren. 

Bei Bedarf würzen bzw. nochmals Wasser hinzufügen. Zubereitungszeit ca. 75 Minuten.



Aufbewahrungsinformationen

Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Packungsseite


Sicherheitshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Zubereiteten Grünkohl nicht wieder erwärmen.


Zutaten

Grünkohl.


Informationen für Allergiker

Allergene Zutaten sind fett geschrieben.


Nährwertinformationen

Nährwerte pro 100g
Kohlenhydrate  1 g
Kohlenhydrate (davon Zucker)  0,9 g
Brennwert kcal 30 kcal
Brennwert kJ 120 kJ
Fett  1,1 g
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)  0,2 g
Ballaststoffe  3,1 g
Eiweiß  2,4 g
Salz  0,11 g