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Schlemmer-Filet à la Bordelaise Leicht & Lecker

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Saftiges Alaska Seelachs-Filet mit einer knusprigen Auflage aus frischen Kräutern und Gewürzen – jetzt mit 30 % weniger Fett*.

Zubereitung


Zubereitung im Backofen

1. Backofen inklusive Backblech vorheizen: 

Backofen mit Ober- und Unterhitze: 250°C
Umluftbackofen: 200°C
Gasherd: Stufe 6. 

2. Folie entfernen und das unaufgetaute Schlemmer-Filet in der Aluschale auf das Backblech in der mittleren Schiene des Backofens stellen und ca. 35 Minuten garen. Die Zubereitung auf dem Ofenrost dauert 5-10 Minuten länger. 

 3. Das Schlemmer-Filet ist fertig, wenn es knusprig goldbraun überbacken ist. 

4. Backofentür öffnen und das Schlemmer-Filet ca. 30 Sekunden im Ofen abdampfen lassen.



Aufbewahrungsinformationen

Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Packungsseite 

„Weitere Informationen“: *30 % weniger Fett als herkömmliche Schlemmer-Filets á la Bordelaise



Sicherheitshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!


Zutaten

Alaska Seelachs (52%), Wasser, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Traubenzucker), Zwiebeln, Speisequarkzubereitung (Speisequark, Joghurt mild aus entrahmter Milch), Rapsöl, Palmfett, Reisstärke, Salz, Kräuter, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, getrockneter Glukosesirup, Zucker, Knoblauchpulver. 



Informationen für Allergiker

Allergene Zutaten sind fett geschrieben.


Weitere Informationen

Alaska Seelachs Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit einer Auflage aus Kartoffeln, Quark, Speckwürfeln und Gewürzen, mit Kartoffelraspeln garniert. In der zubereitungsfreundlichen Aluschale, tiefgefroren

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.

Nährwertinformationen

Nährwerte pro Portion * Nährwerte pro 100g *
Kohlenhydrate  21 g 11 g
Kohlenhydrate (davon Zucker)  2,3 g 1,2 g
Brennwert kcal 261 kcal 139 kcal
Brennwert kJ 1095 kJ 583 kJ
Fett  10 g 5,5 g
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)  2,2 g 1,2 g
Ballaststoffe  1,4 g 0,7 g
Eiweiß  21 g 11 g
Salz  2,1 g 1,1 g

Nährwertinformationen und empfohlene Tagesdosis

[1 Portion*=] * zubereitet nach Anleitung im Backofen [% RM** =] ** Referenzmenge für einen durchschnittlich Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) 1 Packung (380g) enthält unzubereitet 2 Portionen (à 190g)