Spinat-Spätzle mit Kräuterseitlingen

Kochzeit
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Anzahl Personen
2
Spinat-Spätzle mit Kräuterseitlingen

 
Kochzeit
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Anzahl Personen
2

Zutaten

100 
g 
Kräuterseitlinge
300 
g 
Spätzle (z.B. aus dem Kühlregal)
2 
EL Öl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kräuterseitlinge mit einem feuchten Tuch sauber tupfen und anschließend in Streifen schneiden.

  2. Die Pilze in einer heißen Pfanne anbraten, die Spätzle hinzugeben und kurz mitbraten.

  3. Den iglo Blattspinat mit Gorgonzola gefroren hinzugeben und bei mäßiger Hitze und permanentem Rühren erhitzen.

  4. Auf einem Teller anrichten und servieren!

Tipp

Je nach Saison, kannst du das Rezept auch mit Pfifferlingen oder Champignons zubereiten!

Nährwertinformationen
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