Asiatische Kokos-Curry-Pfanne

Kochzeit
'
Anzahl Personen
4
Asiatische Kokos-Curry-Pfanne

Kochzeit
'
Anzahl Personen
4

Zutaten

250 
ml 
Alpro Soja-Kochcrème Cuisine
250 
ml 
Alpro Kokosnuss-Kochcrème Cuisine
125 
g 
China Nudeln (Mie Nudeln)
2 
EL 
Sojaöl
1 
TL 
Ingwer, geschnitten
1 
EL 
Currypulver
1 
EL 
Sojasauce
1 
Stange Zitronengras
1 
TL 
Gemüsebrühe
Meersalz
weißer Pfeffer

Zubereitung

  1. Nudeln nach Herstellerangaben kochen und kalt abschrecken. 
  2. Sojaöl in die Pfanne geben, Ingwer, Currypulver, Zitronengras hinzufügen und erhitzen. 
  3. Alle weiteren Zutaten dazugeben und aufkochen. Mit Meersalz, weißem Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken. 
  4. Zum Schluss Nudeln hinzugeben und kurz erhitzen.