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Rezept von Fans für Fans: Blätterteigtaschen mit Seelachs und Frischkäse

Blätterteigtaschen mit Seelachs
Kochzeit
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Anzahl Personen
4
Schwierigkeitsgrad
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Kochzeit
4
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Zutaten

Zubereitung

  1. iglo Fang Frisch Naturfilets Seelachs ca. 30 Minuten antauen lassen. Backofen (Ober-/Unterhitze: 180°C/ Umluft: 150°C) vorheizen.
  2. Währenddessen Frischkäse mit iglo Dill, Zitronensaft und Salz würzen.
  3. Fertigen Blätterteig ausrollen, in 4 gleiche Teile schneiden und mit dem Frischkäse bestreichen. Je ein Seelachsfilet hineinlegen und die Ränder zu einer Tasche verschießen. Mit Eigelb bestreichen und mit dem Messer oben einschneiden.
  4. Für 25 Minuten im Ofen backen. In der Zwischenzeit iglo Rosenkohl nach Packungsanweisung zubereiten.
  5. Alles zusammen servieren.
Serviertipp

Wer keinen Frischkäse mag, kann alternativ auch Tomaten und Zucchini mit ein wenig Brühe als Füllung zubereiten.

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