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Fischkreation im Weißweinsud mit Safranreis

Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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Kochzeit
4
Anzahl Personen

Zutaten

  • 1 kg
  • 250 g Basmatireis
  • 1 Messerspitze(n) Safran
  • Salz & Pfeffer
  • 100 ml Weißwein
  • rote Pfefferbeeren zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Reis mit Safran in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

  2. Inzwischen iglo A LA CARTE Raffinierte Fischkreation nach Packungsanweisung zubereiten und mit Weißwein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Reis als Zylinder mit dem Fischragout auf Tellern anrichten, mit Pfefferbeeren bestreuen und servieren.
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