Fischkreation im Weißweinsud mit Safranreis

Kochzeit
'
Anzahl Personen
4
Fischkreation im Weißweinsud mit Safranreis

Kochzeit
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Anzahl Personen
4

Zutaten

1 
kg 
250 
g 
Basmatireis
1 
Messerspitze(n) 
Safran
Salz & Pfeffer
100 
ml 
Weißwein
rote Pfefferbeeren zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Reis mit Safran in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

  2. Inzwischen iglo A LA CARTE Raffinierte Fischkreation nach Packungsanweisung zubereiten und mit Weißwein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Reis als Zylinder mit dem Fischragout auf Tellern anrichten, mit Pfefferbeeren bestreuen und servieren.