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Fish & Chips

Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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Kochzeit
4
Anzahl Personen

Zutaten

  • 1 Packung(en) Filegro Backfisch-Happen
    Filegro_BackfischHappen_20170111
  • 650 g Kartoffeln
  • 1 EL Öl
  • 1 TL feines Meersalz
  • 1 TL Kräuter-Knoblauch
  • 2 TL Paprikapulver
  • 2 TL Garam Masala
  • 1/2 TL Cayenne-Pfeffer (wenn ihr es scharf mögt)
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Gewürze in einer Schale mit dem Öl verrühren und die Kartoffeln in mundgerechte Spalten schneiden. Die Kartoffelspalten gut in der Gewürzmischung wälzen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.

  2. Das Backblech für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben (220°C Umluft)

    15 Minuten warten, dann die Filegro Backfisch-Happen auf einem zweiten Blech ebenfalls in den Backofen schieben – so wird beides gleichzeitig fertig!

  3. Wer seine Fish’n’Chips stilgerecht in einer Fischtüte servieren möchte, kann die verbleibenden 15 Minuten Backzeit nutzen, um sich eine Original-Fischtüte zu basteln.

  4. Dann nur noch die Backfisch-Happen und die Kartoffelspalten aus dem Ofen holen, servieren – und genießen!

    Lasst es euch schmecken, Matrosen!

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