Garnelen-Rindfleischpfanne mit Gemüse in Tomatensoße

Zubereitungszeit
'
Kochzeit
'
Anzahl Personen
4

Garnelen-Rindfleischpfanne mit Gemüse in Tomatensoße

Zubereitungszeit
'
Kochzeit
'
Anzahl Personen
4

Zutaten

400 
g 
Garnelen (tiefgekühlt)
1 
Becher 
KraeuterBecher_ZwiebelDuo_20170112
1/2 
Becher 
KraeuterBecher_Basilikum_20170112
200 
g 
Basmatireis
400 
g 
Rinderfilet(s)
1 
rote Chili-Schote(n)
1 
Dose(n) 
Pizzatomaten
100 
g 
Schlagsahne
2 
EL 
Öl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Gourmet Garnelen in einem Sieb ca. 30 Minuten auftauen lassen.
  2. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  3. Rinderfilet in Streifen schneiden. Chilischote waschen, halbieren, Kerne entfernen und klein schneiden.
  4. Rindfleischstreifen mit einem Esslöffel Öl kurz scharf anbraten und herausnehmen.
  5. Italienische Pfanne und Gourmet Garnelen mit dem Zwiebel-Duo in einem Esslöffel Öl in der gleichen Pfanne anschwitzen.5. Pizza-Tomaten, Sahne und Chili hinzugeben. Kurz aufkochen.
  6. Rindfleischstreifen hinzugeben, kurz erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Kurz vor dem Servieren den Basilikum hinzugeben. Zusammen mit dem Reis servieren.

Tipp

Für einen intensiveren Geschmack kann statt Basmati- auch Langkorn oder Wild-Reis verwendet werden.