Gemüse-Kartoffel-Gratin

Name: Gemüse-Kartoffel-Gratin
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Packung(en) Königsgemüse in Rahm; 600 g Pellkartoffeln; 150 ml Sahne; 160 g Cocktailtomaten; 100 g geriebener Käse; 2-3 TL Senf; 2 EL Soßenbinder; Salz; Pfeffer

Zubereitungszeit

45'

Anzahl Personen

Schwierigkeitsgrad

Vegetarischer Gratin mit Gemüse, Kartoffeln und cremiger Sahne - das klingt nicht nur gut, sondern schmeckt es auch. Das Beste: Er lässt sich ganz einfach nachkochen!

Zubereitungszeit

45'

Anzahl Personen

Schwierigkeitsgrad

Zutaten

Packung(en)

Königsgemüse in Rahm

600

Pellkartoffeln

150

Sahne

160

Cocktailtomaten

100

geriebener Käse

2-3

Senf

Soßenbinder

Salz

Pfeffer

Vegetarischer Gratin mit Gemüse, Kartoffeln und cremiger Sahne - das klingt nicht nur gut, sondern schmeckt es auch. Das Beste: Er lässt sich ganz einfach nachkochen!

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Rahm-Königsgemüse unaufgetaut mit 300 ml Wasser in einen Topf geben, kurz garen und dabei mehrmals umrühren.
Kartoffeln mit dem Rahm-Königsgemüse in eine Auflaufform mischen. Sahne mit Soßenbinder verrühren, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gratin gießen. Cocktailtomaten halbieren, darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Frische Kräuter mit einarbeiten.

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