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Gemüsecurry mit Kokosmilch und Putenfleisch

Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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Anzahl Personen

Zutaten

Zubereitung

  1. Putenbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden, salzen, pfeffern und in einer Pfanne im heißen Öl rundherum anbraten. Currypulver zufügen und kurz mitbraten.
  2. Packungsinhalt in die Pfanne geben und unter mehrmaligem Rühren ca. 4 Minuten erhitzen.
  3. Kokosmilch zufügen und weitere 2 Minuten kochen.
Serviertipp

Mit gerösteten Cashewkernen bestreuen und mit Basmatireis servieren.

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