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Grüne Tagliatelle mit Flusskrebsschwänzen und Cherrytomaten

Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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Kochzeit
4
Anzahl Personen

Zutaten

  • 1 Packung(en) Flusskrebsschwänze
  • 200 g Tagliatelle
  • 250 ml Hollandaise
  • Butter-Leipziger-Allerlei
  • 5 Cherry-Tomaten

Zubereitung

  1. 200 g grüne Tagliatelle in Salzwasser bissfest kochen und abgießen.
  2. Die gefrorenen Flusskrebsschwänze nach Anleitung in der Pfanne zubereiten.
  3. Flusskrebsschwänze zusammen mit der Sauce Hollandaise zu den Nudeln geben, verrühren und kurz erhitzen.
  4. Auf einer Platte anrichten und mit 5 halbierten Cherrytomaten garnieren.
Serviertipp

Frisches Baguette dazu reichen.

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