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Linseneintopf mit Knusperecken

Linseneintopf mit Knusperecken
Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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Kochzeit
4
Anzahl Personen

Zutaten

Zubereitung

  1. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Mit Kreuzkümmel und Koriander bestäuben.

  2. Brühe angießen, Linsen und tiefgefrorenes Suppengemüse zugeben und je nach gewünschter Konsistenz ca. 15 Minuten köcheln lassen.

  3. Schafskäse zerbröseln und mit den Kräutern mischen.

  4. Toastbrot rösten, in Dreiecke teilen und mit der Käse-Kräuter-Mischung bestreichen.

  5. Unter dem vorgeheizten Backofengrill ca. 5 Minuten überbacken.

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