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Mediterrane Kartoffel-Garnelen-Pfanne

Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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Anzahl Personen

Zutaten

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser 10 Minuten garen. Abgießen, abtropfen lassen und im heißen Öl 3-4 Minuten braten. Gemüse tiefgefroren zugeben und weitere 5 Minuten braten.
  2. Sardellenfilet und Kapern fein hacken. Zusammen mit Garnelen, Knoblauch und Zitronenschale zum Gemüse geben und in 2-3 Minuten fertig braten.
  3. Hitze ausschalten, halbierte Mozzarellakugeln untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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