Nudel-Erbsen-Eintopf

Kochzeit
'
Anzahl Personen
4
Nudel-Erbsen-Eintopf

Kochzeit
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Anzahl Personen
4

Zutaten

200 
g 
Trockennudeln
8 
EL 
Sojasauce
2 
rote Paprika-Schote(n)
2 
Frühlingszwiebel(n)
1500 
ml 
Gemüsebrühe
4 
EL 
Currypulver
300 
g 
Shitake Pilze

Zubereitung

  1. Paprika, Pilze und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden.

  2. Erbsen mit dem Rest der Zutaten in der Gemüsebrühe aufkochen und ca. 5 min weiter köcheln lassen bis die Nudeln gar sind.

Tipp

Probieren Sie den Eintopf doch auch mal mit Fleisch oder Fisch.