20 Min.
Kochzeit
4
Portionen
Zubereitung
Die Erbsen nach Anleitung zubereiten und 1/3 der Menge zurücklegen.
Die restlichen Erbsen mit den anderen Zutaten in einem Kochtopf pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatblüte nach Geschmack würzen.
- Zum Schluss die zurückgelegten ganzen Erbsen zugeben, kurz aufkochen und servieren.
Wer es würziger mag, gibt noch mehr Meersalz, weißen Pfeffer und Muskatblüte dazu.
Zutaten
Iglo Produkte für dieses Rezept
Zutatenliste
250
ml
Alpro Soja-Kochcrème Cuisine
400
g
Gartenerbsen 400g
200
g
Alpro Soja-Joghurtalternative Natur Ungesüßt
200
ml
Gemüsebrühe
1
TL
Ingwer, geschnitten
Meersalz
weißer Peffer
Muskatblüte
