Zutaten
2 Burger-Brötchen
1 TL Pesto Rosso
2 TL Mayonnaise (auch vegan erhältlich)
1 Mozzarella
1 große Tomate
1 Handvoll Rucola
Zubereitung
- Green Cuisine Burger nach Packungshinweis zubereiten.
- Burger-Brötchen in 2 Hälften schneiden & in einer Pfanne toasten.
- Pesto & Mayo zu einer genialen Sauce verrühren und damit die untere Brötchenhälfte bestreichen.
- Mozzarella und Tomate in Scheiben schneiden.
- Sobald die Burger gar sind, kann der Aufbau beginnen: Rucola auf die untere Brötchenhälfte, dann der Burger, Mozzarella & Tomate beliebig oben drauf. Und zuletzt die obere Brötchenlälfte als Deckel - Voila!
Tipp
Funktioniert auch vegan - Mozzarella einfach durch eine Scheibe Avocado ersetzen.
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