30 Min.
Kochzeit
4
Portionen
Zubereitung
- Garnelen 15 - 20 min. in kaltem Wasser auftauen und dann trocken tupfen.
- Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz leicht aufschlagen.
- Butter in einer großen beschichteten Pfanne zerlaufen lassen und Garnelen kurz darin schwenken. Eiermasse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Anschließend das Omelette mit einem Pfannenwender überklappen und mit dem iglo Dill bestreuen.