Schlemmer-Filet Blattspinat auf cremigem Spinatbett mit karamellisierten Paprikastreifen

Name: Schlemmer-Filet Blattspinat auf cremigem Spinatbett mit karamellisierten Paprikastreifen
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Packungen (á 380 g) Schlemmer-Filet Blattspinat; 1 Packung (500 g) Rahm-Spinat; 2 rote Paprikaschoten; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer; 3 EL Zucker; 5 EL heller Balsamico-Essig; 4 Stiele Petersilie

Schlemmer-Filet Blattspinat auf Spinatbett mit Paprikastreifen

40 Min.

Zubereitungszeit

Portionen

Das iglo Schlemmer-Filet mit Blattspinat auf einem cremigen Rahm-Spinat-Bett anrichten und dazu knackige Paprikastreifen servieren. Jetzt das Rezept ganz einfach nachkochen und genießen!

Zubereitung

Schlemmer-Filets im vorgeheizten Backofen nach Packungsanweisung zubereiten. Rahm-Spinat nach Packungsanweisung zubereiten. Paprika putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprikastreifen darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit Essig ablöschen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Schlemmer-Filets aus dem Ofen nehmen. Mit dem Spinat auf Tellern anrichten. Paprikastreifen auf dem Spinat verteilen. Mit Petersilie garnieren.