Zutaten
125
ml
Sahne
4
Eigelb(e)
150
g
Würfel von abgezogenen Tomaten
1/2
TL
Curry
1
EL
geriebener Parmesan (gerieben)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Rahm-Königsgemüse nach Packungsanleitung zubereiten.
- Sahne aufschlagen, Eigelbe, Parmesan, Curry und Petersilie unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gemüse auf Teller geben, die Sahne-Eigelbmischung als Haube darüber verteilen, im Backofen mit Oberhitze oder Grillfunktion bei 180° C goldgelb gratinieren, Würfel von abgezogenen Tomaten darüber verteilen.