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Spinat-Tortilla bzw. Frittata

Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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Kochzeit
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Anzahl Personen

Zutaten

Zubereitung

  1. Kartoffeln in fingerdicke Würfel schneiden und in Salzwasser 5-6 Min. kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und zusammen mit Knoblauch-Duo in einer beschichteten Pfanne mit dem Olivenöl anschwitzen. Kartoffeln zufügen und kurz mitbraten.
  3. Eier mit den aufgetauten Rahm-Spinat Minis verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und zu den Kartoffeln in die Pfanne geben. Auf kleiner Stufe mit Deckel ca. 10 Min. garen.
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