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Spinat- und Gemüsestäbchen im Schinkenmantel gebacken

Zubereitungszeit
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Kochzeit
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Anzahl Personen
4
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4
Anzahl Personen

Zutaten

Zubereitung

  1. Salbei waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Parmaschinken der Länge nach halbieren.
  2. iglo Spinat- und Gemüsestäbchen mit Salbei belegen und mit Parmaschinken fest umwickeln. Anschließend auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  3. Stäbchen im Ofen nach Packungsanweisung backen.
  4. Für das Dressing, Joghurt mit iglo 8 Kräuter mischen und mit Honig, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
  5. Salat kleinzupfen, waschen, trockenschleudern und mit dem Dressing vermischen.
  6. Den Salat auf einen Teller geben und die Gemüsestäbchen oben auf setzen.
Serviertipp

Anstelle des Schinkens können auch Karottenstreifen verwendet werden.

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