Warum „bunt essen“?
Um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, reicht es oft bereits, ihnen einfach etwas mehr Farbe zu verleihen. Selbst wenn man nur eine zusätzliche Farbe in jedes Gericht zaubert, kann man damit für eine ausgewogenere, gesündere und moderne Ernährung sorgen. Warum? Ein Mix aus buntem Gemüse ist eine großartige Quelle an Proteinen, Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen.