Backfisch süß-sauer

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30 Min.
Kochzeit
4
Portionen

Zubereitung

  1. Backfisch nach Packungsanweisung im heißen Ofen garen. 

  2. Brokkoli in den Varomabehälter geben und verschließen.

  3. Zwiebel-Duo, Knoblauchduo, Chili, Ingwer und Öl in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

  4. Sojasauce, Essig, Zucker, Tomatenmark, Wasser und Speisestärke zugeben, 3 Sek./Stufe 3 mischen.

  5. Varoma aufsetzen, 15 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

  6. Backfisch aus dem Ofen nehmen, mit Brokkoli und der Sauce servieren. Dazu passt Reis

Zutaten

Zutatenliste

2 
Packung(en)
 
Filegro Ofen-Backfisch
400 
g
 
Brokkoli
2 
EL
 
Chili
2 
EL
 
Ingwer
2 
EL
 
Öl
1 
EL
 
Knoblauch-Duo
4 
EL
 
Sojasauce
1 
Packung(en)
 
Zwiebel Duo
4 
EL
 
Weißweinessig
1 
EL
 
Tomatenmark
 
275g
1 
EL
 
Speisestärke
 
275g
300 
g
 
Wasser
 
275g
1 1/2 
EL
 
Zucker
 
275g

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  • papa-frost