Zutaten
4
Scheibe(n)
Roggenbrot
4
EL
Kräuterfrischkäse
4-5
getrocknete Tomaten in Öl
2
Rettichsprossen
16-20
Scheibe(n)
Pastrami
8
Scheibe(n)
Greyerzer
grober Pfeffer
Zubereitung
- Getrocknete Tomaten sehr feinschneiden, mit Rahmspinat und Kräuter-Frischkäse mischen.
- Roggenbrotscheiben dick mit der Rahmspinatmischung bestreichen und die Sprossen darauf verteilen.
- Die dünnen Pastramischeiben darauflegen und schließlich die Käsescheiben darüberlegen.
- Im Ofen 5-8 Min. überbacken.
- Mit grobem Pfeffer bestreuen.