Zutaten
1 Flasche Sweet-Sour Sauce
1 Packung Filo-Teig (aus dem Kühlregal)
Zubereitung
- In einer kleinen Schüssel etwas Mehl in kaltem Wasser anrühren (für einen natürlichen „Klebstoff“).
- iglo Gemüse-Ideen Wok Mix Asia Art wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
- Die Filo-Teigblätter jeweils einmal quer halbieren.
- Ca. 20g Gemüse in die Mitte einer Hälfte geben.
- Den Rand des Teiges mit dem „Mehlwasser“ einstreichen, zu einer Frühlingsrolle aufrollen und die Ränder aneinanderdrücken.
- Die Frühlingsrollen in einer heißen Fritteuse backen oder alternativ etwas Öl in eine Pfanne geben und diese darin frittieren.
- Die Sweet-Sour Sauce in eine Schüssel geben und dazu reichen.