30 Min.
Kochzeit
4
Portionen
Zubereitung
- Putenbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden, salzen, pfeffern und in einer Pfanne im heißen Öl rundherum anbraten. Currypulver zufügen und kurz mitbraten.
- Packungsinhalt in die Pfanne geben und unter mehrmaligem Rühren ca. 4 Minuten erhitzen.
- Kokosmilch zufügen und weitere 2 Minuten kochen.
Tipp
Mit gerösteten Cashewkernen bestreuen und mit Basmatireis servieren.
Zutaten
2
Packung(en)
Gemüse-Ideen - Wok Mix Asia Art
500
g
Putenbrust
400
ml
Kokosmilch
2-3
EL
Currypulver
2
EL
Öl
Salz
Pfeffer