Zutaten
400
g
Nudeln
4
EL
Sojasauce
2
TL
Senf
2
Frühlingszwiebel(n)
2
Mango(s)
2
rote Paprika-Schoten
14
EL
Sonnenblumenöl
4
EL
Currypulver
8
EL
Wasser
Zubereitung
Erbsen und Nudeln laut Zubereitungsempfehlung koch und abkühlen lassen.
Mango schälen und würfeln. Frühlingszwiebeln und Paprika waschen und kleinschneiden. Alles in einer Schüssel vermengen.
Sonnenblumenöl, Sojasauce, Currypulver, Wasser und Senf zu einem Dressing verrühren und mit dem Salat mischen.