Linsen mit Spinat und Granatapfel

Kochzeit
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Anzahl Personen
2
Linsen mit Spinat und Granatapfel
 
Kochzeit
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Anzahl Personen
2

Zutaten

390 
g
 
1 
Granatapfel
25 
g
 
rohe Linsen
 
(z.B. Tellerlinsen)

Zubereitung

  1. Linsen nach Packungsanleitung zubereiten.

  2. Den Granatapfel halbieren und mit einem Kochlöffel die Kerne rauschlagen (am besten über einer Schüssel mit Wasser, die Kerne fallen zu Boden und können so leichter entnommen werden).

  3. Den iglo Blattspinat Frischkäse nach Packungsanleitung zubereiten.

  4. In den Spinat die gekochten Linsen und Granatapfelkerne geben, alles untermischen – fertig!

Tipp

Anstatt Granatapfel können auch Cranberries oder getrocknete Kirschen verwendet werden.