Zutaten
Zubereitung
- Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Gnocchis rollen, nach Wunsch mit einer Gabel die typischen Gnocchistreifen eindrücken.
- In reichlich kochendes Salzwasser geben und einmal aufkochen, dann ca. 5-8 Min ziehen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch-Duo darin kurz anschwitzen, grob zerzupfte Basilikumblätter zugeben und die tropfnassen Gnocchis darin schwenken.
- Mit Parmesan bestreut servieren.
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