Spinat-Risotto mit Parmesan

Kochzeit
'
Anzahl Personen
2
Spinat-Risotto mit Parmesan

 
Kochzeit
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Anzahl Personen
2

Zutaten

150 
g 
Risotto-Reis
50 
g 
geriebener Parmesan
100 
g 
iglo_Produkte_Rahmspinat_mit_Blubb
400 
ml 
Wasser
2 
EL Pflanzenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 2 El Öl in einen heißen Topf geben und den Risotto-Reis darin glasig anschwitzen.

  2. Mit Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten bei geringer Temperatur unter permanentem Rühren köcheln lassen.

  3. Den iglo Rahm-Spinat gefroren in das Risotto geben und für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.

  4. Zum Schluss den Parmesan drunter ziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf einem Teller servieren.

Tipp

Anstelle von Parmesan kannst du auch Pecorino oder Bergkäse verwenden!

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