Zutaten
125 g pflanzliche Joghurtalternative (z.B. Alpro Soja-Joghurtalternative Natur Ohne Zucker)
1 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
1 Zitrone (optional)
Petersilie
Zubereitung
- Die Green Cuisine Falafel in Olivenöl nach Packungsanweisung zubereiten.
- Das Veggie Love Brokkoli Buchweizen unaufgetaut nach Packungsanweisung in einer Pfanne braten.
- Für den Dipp den Soja-Joghurt mit Salz, Pfeffer, Petersilie und wahlweise einem Spritzer Zitrone verfeinern. Den Brokkoli Buchweizen mit den Falafel in einer Bowl anrichten und mit dem Joghurtdip beträufeln. Mit Petersilie garnieren.
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