Vor über 50 Jahren hat Käpt’n iglo unsere leckeren Schlemmer-Filets erfunden. Beliebt sind die Kombinationen aus saftigem Alaska Seelachs-Filet und leckeren Toppings besonders wegen ihres einzigartigen Geschmacks, aber auch wegen der einfachen und praktischen Zubereitung. So einen Klassiker kann man nicht noch besser machen?

PAPPERLAPAPP! Unsere Schlemmer-Filets gibt es jetzt nämlich in der ersten echten Pappschale!


Unser Schlemmer-Filet geht nicht besser? PAPPERLAPAPP! Jetzt neu von Käpt‘n iglo: Die ersten Schlemmer-Filets in echter Pappschale!

In der ofenfähigen Pappschale müssen die Schlemmer-Filets einfach nur in den Backofen geschoben werden – und schon kurze Zeit später kann das Schlemmen beginnen. Damit nicht nur die Schlemmer-Filets selbst, sondern auch die Verpackungen unseren nachhaltigen und verantwortungsvollen Grundsätzen entsprechen, hat Käpt’n iglo die Schale ganz neu entwickelt – serviert wird ab nun in einer echten Pappschale, die wie Papier recycelbar ist.

Zudem verwenden wir für die Herstellung ausschließlich Papier aus PEFC-zertifizierten Wäldern. Das bedeutet, dass das verwendete Papier für unsere Pappschale aus ausschließlich nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammt (mehr Informationen hierzu finden Sie auf der offiziellen Website des PEFCs).

 

Durch die Umstellung von Aluminium- auf Pappschalen sparen wir jährlich ca. 250 Tonnen Aluminium ein.

Zubereitung nur im Backofen möglich?
PAPPERLAPAPP! Unsere Schlemmer-Filets können jetzt auch in der Pappschale in der Mikrowelle zubereitet werden.

Unsere Schlemmer-Filets können in der Pappschale weiterhin im Backofen zubereitet werden. Um auch in der neuen Schale ein gewohnt leckeres Produkt in bester Qualität anbieten zu können, haben wir die Zubereitungsanleitung im Backofen etwas angepasst. Den Backofen inklusive Backblech auf 210°C vorheizen. Die Schlemmer-Filets kommen dann für ca. 40 Minuten bei Umluft (ca. 45 Minuten bei Ober- und Unterhitze) auf dem Backblech in den Backofen. Die Zubereitung auf dem Ofenrost dauert ca. 5 Minuten länger. Nach Ablauf der Backzeit sollte das Schlemmer-Filet noch für ca. 30 Sekunden bei geöffneter Backofentür abdampfen. Mit der geänderten Zubereitung bleiben somit Geschmack und die Qualität unserer Schlemmer-Filets auch in der Pappschale unverändert gut.


Wenn es jedoch einmal schneller gehen muss, können unsere Schlemmer-Filets durch die Umstellung jetzt sogar direkt in der Pappschale in der Mikrowelle zubereitet werden. Je nach Leistung der Mikrowelle benötigen die Schlemmer-Filets nur etwa 13 bis 15 Minuten. Das spart Zeit und ist zum Beispiel ideal für die Mittagspause oder als schneller Snack zwischendurch.

Entsorgung und Recyclingfähigkeit

Unsere Pappschale ist über den Papiermüll wie Papier recyclebar, da sie zu über 95 % aus Papier mit einer leichten Silikonlaminierung besteht – ganz ähnlich wie haushaltsübliches Backpapier. Wir haben uns bewusst für eine Silikonlaminierung entschieden, da Silikon ein sicheres und häufig verwendetes Material in der Küche ist. Zudem bleiben nach dem Verzehr nur wenig Essens-Rückstände an der Pappschale haften, welches die Entsorgung über den Papiermüll möglich macht.

 

Übrigens: Anders als andere Schalen auf dem Markt benötigt unsere Pappschale keine PET-Beschichtung, welches als Verbundmaterial die Recycelbarkeit beeinträchtigt.

 

Interessant zu wissen: Zusätzlich verzichten wir im Zuge der Umstellung auf die Pappschale auf eine extra Schutzfolie aus Plastik. Dadurch sparen wir jährlich weitere ca. 64,2 Tonnen Plastik ein.

Unverwechselbar leckerer Geschmack – auch in der neuen Pappschale!
Entdecke unsere zahlreichen verschiedenen Varianten.

Vor der Umstellung auf die Pappschale haben wir die Zubereitung der Schlemmer-Filets intensiv mit unseren Konsumenten getestet. Und die haben bestätigt: Käpt’n iglos Schlemmer-Filets schmecken in der Pappschale wie gewohnt lecker!

 

So lassen sich unsere Schlemmer-Filets aus fangfrischem Alaska Seelachs-Filet und schmackhaften Toppings nun in der Pappschale genießen – perfekt nicht nur für den Fisch-Freitag.

Mit unseren 15 verschiedenen Kombinationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vom Schlemmer-Filet Bordelaise Knusprig Kross für alle, die es gern knusprig mögen, bis hin zu Bunte Karotten oder Brokkoli für die Gemüseliebhaber unter euch. Appetit bekommen? Dann schau doch gerne bei unserer Schlemmer-Filet Produktübersicht vorbei.