Zutaten
120 g Quinoa
1 Paprika
1 Karotte
1 Gurke
1 Salatkopf (Sorte nach Wahl)
1 TL Teriyakisauce
1 Chilischote
1 TL Limettensaft
Zubereitung
- Green Cuisine "Chicken" Nuggets nach Packungsanweisung zubereiten.
- Quinoa in doppelter Menge Wasser kochen (mit ein wenig Salz), Erbsen nach Packungsanweisung zubereiten.
- Gemüse in längliche Streifen schneiden.
- Teriyakisauce & Limettensaft mit gehackter Chilischote zu einem Dressing verrühren.
- Alle Zutaten in einer Bowl nebeneinander anrichten.
- Nuggets in Streifen schneiden & auf der Bowl anrichten. Dazu Dressing reichen.