
Spinat-Spätzle Mit Kräuterseitlingen
Grüne Spätzle mit herzhaften Kräuterseitlingen
Diese Spinat-Spätzle bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch – und sind in nur 30 Minuten fertig. Die saftigen Kräuterseitlinge passen perfekt dazu und machen das Gericht so richtig herzhaft. Ein tolles Rezept, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
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El Öl Salz, Pfeffer
Serviertipps
Je nach Saison, kannst du das Rezept auch mit Pfifferlingen oder Champignons zubereiten!
Die Kräuterseitlinge mit einem feuchten Tuch sauber tupfen und anschließend in Streifen schneiden.
Die Pilze in einer heißen Pfanne anbraten, die Spätzle hinzugeben und kurz mitbraten.
Den iglo Blattspinat mit Gorgonzola gefroren hinzugeben und bei mäßiger Hitze und permanentem Rühren erhitzen.
Auf einem Teller anrichten und servieren!
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