Schnelle "Fischstäbchen"-Teriyaki-Bowl
Zubereitung / Kochen
35 / 30minKalorien
414kcalKnusprige Fischstäbchen mal ganz anders
Diese schnelle Teriyaki-Bowl bringt den Klassiker Fischstäbchen in ein völlig neues Gewand – und das in nur 35 Minuten. Die süß-salzige Teriyaki-Sauce macht die knusprigen Fischstücke unwiderstehlich lecker. Perfekt für einen entspannten Abend, wenn du etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
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Portionen4
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Bereits vorhanden
1 El Flüssiger Honig 200 G Basmati-Reis Salz Pfeffer 4 El Teriyakisoße
20 min
Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten. Die veganen „Fischstäbchen“ im Backofen nach Packungsanleitung zubereiten.
15 min
Inzwischen Ananas putzen, schälen, mit einem Apfelausstecher die holzige Mitte ausstechen. Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Gurken putzen, waschen und mit Schale in grobe längliche Stücke schneiden. Möhren putzen, schälen, waschen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
5 min
Lauchzwiebeln und Ananas mischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Teriyakisoße, Honig und Limettensaft gut verrühren. Ananas-Mix mit Dressing mischen, abschmecken.
5 min
Reis, Möhren und Gurken mit veganen „Fischstäbchen“ in 4 Schüsseln verteilen. Dressing darüber verteilen. Mit Kresse garnieren.
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