Der Klassiker: Fischstäbchen Mit Rahmspinat, Kartoffelbrei Und Spiegelei
Zubereitung / Kochen
45 / 30minKalorien
380kcalDer Klassiker, der einfach immer passt
Knusprige Fischstäbchen, cremiger Rahmspinat, fluffiger Kartoffelbrei und ein perfektes Spiegelei – dieses Gericht ist purer Wohlfühlgenuss für die ganze Familie. In nur 45 Minuten zauberst du ein Abendessen auf den Tisch, das Groß und Klein begeistert. Einfach, lecker und ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt!
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Portionen4
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Bereits vorhanden
Etwas Öl Salz, Pfeffer, Muskat
5 min
Backofen vorheizen auf 220°C Ober-Unterhitze.
25 min
Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser zum Kochen bringen. Nach 20-25 Minuten das Wasser abgießen und die Butter, Milch, Salz und Pfeffer hinzugeben. Kräftig durchrühren und zum Schluss die kalte Sahne und etwas Muskat darunter geben. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
15 min
Die Fischstäbchen nach Packungsanweisung zubereiten.
10 min
Den Rahmspinat in einen Topf geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
5 min
Eine kleine Pfanne heiß werden lassen und dann etwas Öl hineingeben. Vorsichtig ein Ei in die Pfanne schlagen und dieses langsam zu einem Spiegelei braten lassen.
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