
Pasta Mit Brokkoli-Sauce, Ofentomaten Und Iglo Schlemmer-Filet Grünes Gemüse
Pasta mit Brokkoli, Ofentomaten und Fischfilet
Dieses bunte Nudelgericht vereint knackigen Brokkoli, süßlich-aromatische Ofentomaten und zartes Fischfilet zu einem echten Wohlfühlessen. Die cremige Brokkoli-Sauce macht das Ganze besonders lecker – und in nur 50 Minuten steht alles auf dem Tisch. Perfekt für einen entspannten Abend, an dem du dir etwas Gutes tun möchtest!
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Vollkornspaghetti Honig Olivenöl Mandeln
Das iglo Schlemmer-Filet Grünes Gemüse nach Packungsanweisung zubereiten. Die Kirschtomaten waschen und mit Rispe in eine Auflaufform legen. 2 Knoblauchzehen und Rosmarin darauf verteilen. Honig und 2 EL Olivenöl darüber träufeln. Die Tomaten im vorgeheizten Backofen (200 °C Ober und Unterhitze) ca. 15-20 Minuten rösten, bis die Haut zu platzen beginnt.
Den iglo Brokkoli und die Vollkornpasta nach Packungsanweisung zubereiten. Ein paar Brokkoli-Röschen zur Deko beiseitelegen. Knoblauchzehen schälen. Den Brokkoli mit Knoblauch Mandeln, Basilikum, Zitronensaft und Olivenöl in den Mixer. Alles fein mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Schlemmer-Filet in mundgerechte Stücke zupfen. Die Brokkolisauce unter die abgetropften Nudeln mischen. Die Ofentomaten und das Schlemmerfilet darauf anrichten. Mit Basilikum und Mandeln garnieren.
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