
Schlemmer-Filet Blattspinat Auf Cremigem Spinatbett Mit Karamellisierten Paprikastreifen
Zartes Fischfilet auf cremigem Spinatbett
Dieses Gericht ist ein echter Wohlfühl-Klassiker, der trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch bringt. Saftiges Schlemmer-Filet trifft auf samtigen Blattspinat und süßlich-karamellisierte Paprikastreifen – eine Kombination, die einfach glücklich macht. In nur 40 Minuten hast du ein Abendessen, das sich anfühlt, als hättest du stundenlang in der Küche gestanden.
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Salz Pfeffer
Schlemmer-Filets im vorgeheizten Backofen nach Packungsanweisung zubereiten. Rahm-Spinat nach Packungsanweisung zubereiten. Paprika putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprikastreifen darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit Essig ablöschen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Schlemmer-Filets aus dem Ofen nehmen. Mit dem Spinat auf Tellern anrichten. Paprikastreifen auf dem Spinat verteilen. Mit Petersilie garnieren.
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