Cremiger Kartoffelauflauf Mit Erbsen & Karotten
Zubereitung / Kochen
30 / 50minKalorien
380kcalCremiger Kartoffelauflauf mit Erbsen & Karotten
Dieser Auflauf ist pures Soulfood – cremig, herzhaft und wunderbar einfach zuzubereiten. Kartoffeln, Erbsen und Karotten vereinen sich zu einem Gericht, das die ganze Familie glücklich macht. In nur 30 Minuten Vorbereitung hast du alles fertig und kannst dich entspannt zurücklehnen.
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Portionen2
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Bereits vorhanden
Etwas Öl
20 min
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen.
5 min
Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten.
10 min
Erbsen & Karotten dazugeben und auf mittlerer Stufe erhitzen, bis die Sauce anfängt zu kochen. Schmand unterrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
5 min
Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Erbsen & Karotten Mischung darauf geben und obendrauf den Reibekäse verteilen.
15 min
Bei 180 °C Umluft für 15 Minuten backen.
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