Fisch-Dog Mit Roten Zwiebeln Und Zitronengras-Soße
Zubereitung / Kochen
30 / 30minKalorien
170kcalFisch-Dog mit Zitronengras – einfach lecker!
Lust auf etwas Besonderes vom Grill oder aus der Pfanne? Dieser Fisch-Dog mit roten Zwiebeln und einer frischen Zitronengras-Soße ist in nur 30 Minuten fertig und bringt echte Wow-Momente auf den Teller. Perfekt für alle, die Fisch mal auf eine ganz neue Art genießen möchten!
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Portionen4
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Salat-Mayonnaise Flüssiger Honig Gemahlenes Zitronengras Salz & Pfeffer
5 min
Gurken abtropfen lassen und fein würfeln. Mayonnaise, Joghurt und 3 EL Milch glattrühren. Gurkenwürfel, Dill, Honig und Zitronengraspulver unterrühren. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
20 min
Fischstäbchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 220 °C/ Umluft: 195 °C) nach Packungsanweisung zubereiten. Ei und 1 EL Milch verquirlen. Obere Brötchenhälften damit einstreichen. Etwa 3 Minuten vor Ende der Backzeit Brötchen mit in den Ofen geben und mitbacken.
5 min
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Brötchen und Fischstäbchen aus dem Ofen nehmen. Brötchen längs einschneiden. Untere Brötchenhälften mit etwas Zitronengras-Soße bestreichen. Fischstäbchen, Salat und Zwiebelringe in die Brötchen verteilen. Fisch-Dogs anrichten. Übrige Zitronengras-Soße dazu reichen.
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