Buddha Bowl Mit Blumenkohlreis, Feldsalat Und Granatapfelkernen
Zubereitung / Kochen
20 / 15minKalorien
424kcalBunter Buddha Bowl mit Blumenkohlreis
Diese bunte Bowl ist in nur 20 Minuten fertig und macht richtig was her! Der Blumenkohlreis ist eine tolle kohlenhydratarme Alternative zu normalem Reis und harmoniert wunderbar mit dem nussigen Feldsalat. Die Granatapfelkerne sorgen für einen frischen, fruchtigen Kick – einfach unwiderstehlich!
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Portionen4
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Bereits vorhanden
Tahini Salz & Pfeffer Sesam
5 min
Den iglo Veggie Love Blumenkohlreis nach Packungsanleitungzubereiten.
5 min
Für das Dressing Limette heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Die Hälfte des Saftes mit Abrieb, Tahini und Joghurt in einer Schüssel glatt rühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
5 min
Granatapfel halbieren und Kerne auslösen. Feldsalat mit Blumenkohlreis und Granatapfelkernen in einer Schale anrichten. Anschließend mit Koriander und Sesam garnieren.
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