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Herbstliche Spätzle

Spätzle
Kochzeit
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Anzahl Personen
4
Schwierigkeitsgrad
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Kochzeit
4
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Zutaten

Zubereitung

  1. Pfifferlinge mit einem Pinsel säubern. In einer Pfanne den Speck knusprig anbraten, Pfifferlinge zugeben und 2 Minuten weiter braten.

  2. Tiefgefrorenen Porree zugeben und bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten bei geschlossener Pfanne garen und einmal aufkochen lassen. Dabei mehrmals umrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Spätzle nach Packungsanweisung kochen und zusammen mit dem Gemüse servieren.

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