
Spinat-Cannelloni
Cremige Spinat-Cannelloni für die ganze Familie
Diese gefüllten Cannelloni mit würziger Spinatfüllung sind ein echter Klassiker, der immer wieder begeistert. Mit etwas Geduld und rund einer Stunde Zeit zauberst du ein herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Probier es aus – du wirst es nicht bereuen!
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Serviertipps
Wenn’s noch schneller gehen soll, kannst du auch Tomatenstücke aus der Dose verwenden!
Spinat auftauen lassen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen. Tomaten abschrecken, Haut abziehen. Tomaten vierteln, entkernen und fein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Auflaufform (ca. 6 cm x 20 cm x 28 cm) mit etwas Öl auspinseln. Aufgetauten Spinat in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und in die Cannelloni spritzen. Hälfte der Cannelloni in die Form geben. Hälfte der Tomatenwürfel darüberstreuen. Übrige Cannelloni darauf geben und übrige Tomatenwürfel darüberstreuen.
Mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 40–45 Minuten backen. Cannelloni aus dem Ofen nehmen und anrichten.
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