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Rotkohl-Rezepte
Rotkohl, Rotkraut oder Blaukraut – wie auch immer man ihn nennen möchte: Rotkohl ist beliebt wie eh und je. Das hat er seiner Vielseitigkeit zu verdanken, denn er schmeckt sowohl an Weihnachten als...
Wissenswertes über Rotkohl
Rotkohl, auch als Blaukraut oder Rotkraut bekannt, ist oft die klassische Beilage zur Gans, wenn es um das Weihnachtsessen geht. Dabei ist die Vielfalt, die die Kohlsorte zu bieten hat, riesig....
Rotkohl vs. Blaukraut
Bevor näher auf die unterschiedliche Farbe eingegangen wird, stellt sich zunächst erst einmal die Frage, ob Kohl oder Kraut? Was genau ist der Unterschied? Diese Frage lässt sich schnell und einfach...